เจาะลึกมาตรฐานฮาลาล (Halal) 2569: ป้องกันการปนเปื้อนข้ามด้วย เครื่องร่อนระบบปิด
การขยายตัวของตลาดอาหารเฉพาะกลุ่มในปี 2569 ทำให้การขอรับรองมาตรฐานฮาลาล (Halal) และโคเชอร์ (Kosher) มีความเข้มงวดมากขึ้นกว่าที่เคย โดยเฉพาะประเด็นการควบคุมความสะอาดในสายการผลิตเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) จากวัตถุดิบต้องห้าม ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารจึงจำเป็นต้องอัปเกรดเทคโนโลยีการคัดแยก โดยหันมาใช้ เครื่องร่อนระบบปิด (Closed System Sifter) ที่ออกแบบตามหลักสุขอนามัย (Sanitary Design) เพื่อปิดผนึกรอยต่อทั้งหมด ป้องกันฝุ่นรั่วไหล และสร้างความมั่นใจในการตรวจสอบ (Audit) จากหน่วยงานรับรองระดับสากล
เทรนด์เศรษฐกิจหมุนเวียน BCG Model: เพิ่มมูลค่าเม็ดพลาสติกรีไซเคิลด้วย เครื่องร่อนคัดเกรด Multi-Deck
เทรนด์เศรษฐกิจหมุนเวียน BCG Model: เพิ่มมูลค่าเม็ดพลาสติกรีไซเคิลด้วย เครื่องร่อนคัดเกรด Multi-Deck การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ภายใต้โมเดล BCG ได้กลายเป็นยุทธศาสตร์หลักของภาคการผลิตพลาสติกในปี 2569 การนำพลาสติกรีไซเคิล...
เทรนด์ Future Food 2026: ยกระดับการผลิต โปรตีนสกัดพืช ด้วยตะแกรงร่อนมาตรฐานสูง
ก้าวเข้าสู่ช่วงครึ่งหลังของปี 2569 มาตรการกีดกันทางการค้าที่มิใช่ภาษี (Non-Tariff Barriers) ด้านความปลอดภัยทางอาหารของกลุ่มสหภาพยุโรป (EU) และองค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) มีความเข้มงวดสูงสุดในรอบทศวรรษ หนึ่งในข้อกำหนดที่ผู้ประกอบการไทยต้องปรับตัวอย่างเร่งด่วนคือการควบคุมสิ่งแปลกปลอมทางกายภาพ (Physical Hazards) ส่งผลให้การติดตั้ง เครื่องร่อนแม่เหล็ก ดักจับโลหะในสายการผลิต กลายเป็นมาตรฐานทางวิศวกรรมที่ขาดไม่ได้เพื่อป้องกันการถูกตีกลับหรือเรียกคืนสินค้า (Product Recall)
แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหาร 2569: โอกาสตลาดส่งออกพรีเมียมและการยกระดับเครื่องจักรตามมาตรฐาน GMP
ก้าวเข้าสู่ช่วงครึ่งหลังของปี การวิเคราะห์ แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหาร 2569 ถือเป็นวาระสำคัญสำหรับผู้ประกอบการโรงงานแปรรูปอาหารและอาหารสัตว์เลี้ยง จากรายงานล่าสุดของสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) และศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ บ่งชี้ถึงการขยายตัวของการลงทุนในกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูปมูลค่าสูง อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางโอกาสการเติบโตในตลาดส่งออก โรงงานอุตสาหกรรมจำเป็นต้องยกระดับเทคโนโลยีการผลิตและเครื่องจักรให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านสุขอนามัย (Sanitary Standards) ที่มีความเข้มงวดมากขึ้นในระดับสากล
